一、用途

　　6CZQC系列蒸汽殺青機適用于名優茶、綠茶的殺青作業。該機以高溫蒸汽殺青機殺青工藝過程，同時介質高溫蒸汽機的余熱通過熱轉換器產生高溫，完成脫水作業，充分達到節能環保效果，所殺青茶葉優質高效、葉面完整、保持原色、提高香味、操作方便特點。將徹底消除傳統綠茶煙焦味、苦澀味重、色澤欠綠的弊端。該機不僅適用茶葉殺青和脫水作業，而且適用于葉類農副產品加工。

　　二、結構特點

　　本機由蒸汽發生器、熱風發生器、殺青系統、脫水系統四部分組成。本機充分利用余熱(一火二用)進行脫水作業。具有設計合理、結構緊湊、安裝、使用、維修方便等優點。

　　三、工作原理

　　通過燃燒，鍋爐產生的蒸汽，經管道進入殺青系統與振動槽的鮮葉全面接觸，進行殺青作業。殺青葉再經脫水處理，達到殺青效果，完成殺青作業。

　　四、安裝

　　安裝前應對隨機各部件、附件進行檢查，如有損壞予修復，安裝時必須注意下列各項。

　　1、安裝前詳閱“鍋爐安裝使用說明書”、“蒸汽殺青機使用說明書”。

　　2、參照“結構示意圖”堅固各連接件。

　　3、用石棉墊圈、石棉線圈墊各風道接口、法蘭接口，以免漏煙、漏氣。

　　4、用水平校平機體、墊實機座，并用混凝土澆灌地腳螺栓。

　　5、檢查風機轉向(箭指方向)是否正確。

　　6、給各轉動部位加足潤滑油脂。

　　7、調試本機時，觀察網床上鮮葉是否勻齊，如偏向一側，說明整體水平未校好、地腳螺栓未緊固或振動槽兩側的彈片松動，應重新校正。

　　五、安全操作技術要求及安全警示標志

　　1、初次使用機器前，應詳細閱讀使用說明書，明確使用說明書中安全操作規程和危險部位安全標志所提示的內容。

　　2、安全標志、操作指示、設置喂料口、高溫傳熱處。防護罩及運動部分連桿處。

　　3、妨礙操作和影響操作機器安全的部位不得改變。電機必須加裝可裝接地和觸電保護器，電源線的槽切面積應在4平方毫米以上、絕緣良好的膠皮線。

　　4、生火前，清除全面內外及周圍的雜物和工具，清理爐鏜(19)、積水槽(20)的爐渣和積灰，開啟水箱進水閥(10)觀察水箱水位，開啟鍋爐注水閥(18)，啟動水泵(24)給鍋爐注水，觀察水位計(14)保持最佳水位。

　　5、生火、啟動助燃風機(9)以助燃燒，同時啟動引熱風機(23)。

　　6、生火后10分鐘微啟排污閥(11)，確保排污閥自始至終都有少量水流動，同時啟動蒸汽閥(12)，排濕風機(7)、殺青脫水系統振動槽(4)，待鍋爐壓力(15)升至正常(一般保持0.06-0.09pa)即可進葉(2)。

　　7、觀察出葉口殺青葉的殺青程度，調節進葉量、調節殺青溫度(爐灶燃燒大小)，直至符合殺青質量要求為止。

　　8、鍋爐超壓，及時關閉助燃風機(9)，待壓力正常后恢復開機。

　　9、殺青結束，及時清理爐鏜余火(19)，引熱風機(23)繼續運轉，待熱風溫度下降到60攝氏度時方可停機。

　　10、停機后，打開蓋板(3)，蒸汽腔(5)，清理網面殘葉(切勿用利器)以備下次再用。